とんぺいのラーメン

野暮用で実家に帰ってすごいものを発見してしまいました．とんぺいのラーメンです．
高校時代よく食べに行った「とんぺい」のラーメンが楽天で販売されているなんて．これもITを利用したラーメン屋のビジネスモデルなのか？